Tempo di lettura: 6’. Segue all’ Inno all’olio di oliva (parte prima) del 27 febbraio 2020. Olio extravergine di oliva: consigli per il consumatore  Una delle vie di valorizzazione delle produzioni agroalimentari è legata alla possibilità di informare il consumatore sulla natura, le modalità di produzione e trasformazione, nonché sulle caratteristiche peculiari dei prodotti, tanto … Leggi tutto Inno all’olio extravergine d’oliva (parte seconda)